Τσερέπα είναι ένα ταψί πήλινο αρκετά ψηλό, που φτιάχνει υπέροχο ψητό. Αφού προετοιμαστεί το κοτόπουλο σ'ένα μεταλλικό ταψί, σκεπάζεται με τη τσερέπα που καλύπτεται από κάρβουνα για ομοιόμορφο ψήσιμο.
Η όμορφη παραλία του Αγίου Ιωάννη βρίσκεται στη δυτική ακτή της Ιθάκης. Ο δρόμος από τη Λεύκη είναι δύσκολος, με στροφές σε ένα απότομο κομμάτι που τελειώνει περίπου 100μ από την παραλία του Αγίου Ιωάννη. Ένα μονοπάτι οδηγεί στη συνέχεια κάτω μπροστά από το μύλο. Η Παραλία του Αγίου Ιωάννη δεν έχει καμία σκιά και καθόλου εγκαταστάσεις, αλλά εξακολουθεί να παραμένει μία από τις πιο εντυπωσιακές παραλίες της Ιθάκης λόγω των εξαιρετικών κρυστάλλινων νερών της. Σίγουρα αξίζει να επισκεφθείτε τις πανέμορφες μικρές παραλίες της περιοχής στις οποίες μπορείτε να περπατήσετε ή να κολυμπήσετε στην από την κεντρική παραλία.
Το Σαρακήνικο βρίσκεται περίπου 3 χιλιόμετρα από το Βαθύ και είναι κοντά στην παραλία Φιλιατρό.
To Βαθύ είναι η πρωτεύουσα της Ιθάκης από το 1500 και έχει πληθυσμό 1700 ατόμων. Eίναι χτισμένο αμφιθεατρικά γύρω από το φυσικό λιμάνι του (το ομηρικό λιμάνι Φόρκυς), το οποίο είναι 300. πλάτος και το μήκος του 926m.
